Wir möchten unseren Bioland-Partner vorstellen! Die Herringhauser Holzofenbäckerei Schnarre beliefert uns schon seit vielen Jahren mit frischen Backwaren. Sowohl unsere Abo-KundInnen, als auch die HofladenbesucherInnnen genießen die leckeren Brote aus dem Holzofen.

Der Feldsalat ist im Duftgarten eine der wichtigsten Winterkulturen in unseren Gewächshäusern. Der im Freiland angebaute lässt sich je nach Witterung bestenfalls bis Weihnachten ernten - häufig reicht unser Freiland-Feldsalat aber auch nur bis November. Damit die Ernte den ganzen Winter über möglich ist, sorgen wir durch die satzweise Pflanzung in den Gewächshäusern ab Oktober alle ca. 2-4 Wochen rechtzeitig vor. Diese Woche findet gerade die letzte Pflanzung der (Winter-) Saison statt.

Mit Tomaten sind die ersten Kulturen des Jahres 2022 gesät. Im 1.Satz setzten wir auf die allseits beliebte und langjährig erprobte Aromatomaten-Sorte "Annamay", der ja seit mindestens 3 Jahren die ebenso schmackhafte Sorte "Ardiles" mit ihren hübschen ovalen Früchten zur Seite steht. Bei den Kirschtomaten verzichten wir im 1.Satz auf eine gelbe und setzten ganz auf die neue, uns bisher unbekannte Sorte "Hanami", da diese über eine deutlich verbesserte Resistenz gegen die Samtfleckenkrankheit verfügt. Die normalfrüchtige "Codino" sowie die Romatomate "Loreto" dürfen natürlich auch nicht fehlen. Das "i-Tüpfelchen ist natürlich wieder unsere Ochsenherztomate "Rugantino".