Biologische Vielfalt fördern

Für die Zukunftsffähigkeit unseres Planeten.

„Die Biologische Vielfalt zu erhalten, ist eine der wichtigsten Voraussetzungen, um die Zukunftsfähigkeit unseres Planeten sicher zu stellen. Je vielfältiger das Genpotential der Erde ist, desto weniger kann es durch Epidemien oder andere Katastrophen gefährdet werden. Der Erhalt von möglichst vielen Pflanzen und Tierarten ist deshalb nicht nur eine Frage der Ethik, sondern gerade in der Landwirtschaft ein überlebenswichtiges Ziel.“ (Quelle: Bioland e.V.)

Durch den Verzicht auf Schädlingsbekämpfungsmittel arbeiten wir auch bienenschonend. Damit meinen wir nicht nur die Zuchtbiene sondern auch alle anderen Wildbienen und Hummeln und viele weitere Insekten, die wir leider nicht alle beim Namen kennen. Wir erhalten die Hecken und Obstbäume um die Gärtnerei und unterstützen die heimische Vogelwelt mit Nistkästen. Sogar Fledermäuse finden sich jeden Abend bei uns ein und jagen Motten und Nachtschwärmer. Als Futterpflanzen für die Insekten dienen auch unsere Gründüngungsparzellen, hier blühen Phacelia, Wicken, Erbsen, Lupinen oder Malven. Nur die Hasen kommen bei uns nicht auf Ihre Kosten. Zäune sichern das Gemüse vor den Feinschmeckern. Sie müssen sich leider mit den Grasflächen zwischen den Gemüseparzellen begnügen.

„ Alte Nutzpflanzen anbauen Alte heimische Kultursorten wie Emmer, Einkorn oder Dinkel sind ein wichtiger Beitrag zur Agro- Biodiversität. Ihr Anbau ist deshalb ein maßgebli- cher Baustein für unsere Versorgungssicherheit und Grundlage für vielfältige Geschmackserlebnisse.“ (Quelle: Bioland e.V.)

Auch im Gemüsebereich kann man für einen Erhalt der Artenvielfalt sorgen. Wie traurig wäre der Speiseplan, gäbe es nur noch Möhren, Brokkoli, Gurke, Paprika und Tomate, denn dies sind die am stärksten nachgefragten Produkte. Was wäre die Welt ohne Pastinaken, schwarzen Rettich oder Mangold. Was wäre Ostwestfalen ohne seine „Lippische Ananas“, die Steckrübe. Quer über alle Pflanzenfamilien gibt es Gemüsesorten die nicht nur den Speiseplan bereichern.